Deciziile spontane cu privire la ce să mănânci, în special spre sfârșitul zilei, când voința este aproape inexistentă, sunt o cauză majoră a supraalimentării și a alegerilor nesănătoase.
Un creier înfometat, aflat sub stres, caută soluția cea mai rapidă și cea mai calorică, care se dovedește a fi aproape întotdeauna o livrare sau un aliment de proximitate, relatează .
Planificarea meselor, chiar și la modul cel mai elementar, nu înseamnă un control rigid, ci crearea unui mediu sigur. Atunci când știi dinainte ce vei mânca la cină și ai toate alimentele, nu trebuie să iei o decizie atunci când ești obosit și flămând.
Am început cu pași mici: în fiecare duminică petreceam 20 de minute pentru a programa aproximativ mesele principale ale săptămânii și pentru a face o listă de cumpărături. Acest lucru nu numai că a economisit mult timp și bani în zilele lucrătoare, dar a și eliminat complet agonia cumpărăturilor de seară.
Un plan nu este o judecată. Acesta poate fi întotdeauna ajustat, dacă brusc există alte planuri sau pur și simplu nu doriți masa planificată. Dar însăși structura, simplul fapt că există un plan, elimină o sarcină cognitivă uriașă.
Atunci când aveți salată de legume pregătită și pui marinat în frigider, vă ia 15 minute să pregătiți cina. Șansa de a renunța și de a comanda o pizza în timp ce aceste produse așteaptă este nulă.
Această metodă este salvatoare mai ales pentru cei care lucrează de la distanță și sunt constant la un pas de bucătărie. Un program clar al meselor și gustări sănătoase pregătite în prealabil împiedică transformarea zilei într-o sesiune continuă de ronțăit.
Planificarea ajută la distribuirea uniformă a nutrienților pe parcursul zilei. Puteți planifica din timp pentru a avea suficiente proteine pentru sațietate la prânz și legume ușoare și fibre pentru un somn confortabil.
În timp, devine un obicei și începeți să vă simțiți stăpânul dietei dvs. mai degrabă decât un ostatic al circumstanțelor. Vina de a mânca alimentul „greșit” dispare, deoarece majoritatea deciziilor tale au fost deja gândite și cântărite.
Libertatea pe care ți-o oferă planificarea este paradoxală: petreci puțin timp organizându-te astfel încât să nu trebuiască să te gândești deloc la mâncare, eliberând spațiu mental pentru lucrurile cu adevărat importante și interesante. Iar ronțăielile de seară sunt de domeniul trecutului, fiind un simptom al haosului pe care nu mai trebuie să îl gestionați.
Citește și
- Ce se întâmplă dacă nu mai împarți alimentele în sănătoase și nesănătoase: psihologia care te eliberează de crize
- De ce trebuie să te îndrăgostești de alimentele fără grăsimi: paradoxul pe care industria alimentară îl ascunde