De ce să puneți sticle de apă în seră și să salvați filme vechi?

Posted on by Kai Velez

Încălzirea unei sere cu electricitate sau gaz este o plăcere costisitoare, dar puteți prelungi sezonul cu o lună pe ambele părți pentru aproape nimic, folosind legile fizicii și ingeniozitatea. Aceste metode nu vor ridica temperatura la tropice, dar vă vor salva plantele de înghețurile nocturne fatale în afara sezonului, când soarele este încă cald în …

Read More „De ce să puneți sticle de apă în seră și să salvați filme vechi?”

De ce nu ar trebui să țineți niciodată o dietă: ce spune știința despre adevărata relație cu mâncarea

Posted on by Kai Velez

Însuși cuvântul „dietă” a fost mult timp sinonim cu chinul temporar, urmat inevitabil de revenire. Este mult mai cinstit să numim lucrurile pe numele lor și să vorbim nu despre o dietă, ci despre găsirea propriului stil de alimentație, care să vă însoțească ani de zile, relatează corespondentul . Acest stil nu are nimic de-a …

Read More „De ce nu ar trebui să țineți niciodată o dietă: ce spune știința despre adevărata relație cu mâncarea”

De ce nu poți lăsa supa gătită în oală: procesul silențios care distruge aroma peste noapte

Posted on by Kai Velez

Lași supa să se răcească în aceeași oală în care a fost gătită, iar a doua zi pare diferită – culorile aromei s-au estompat, există un ușor gust de metal sau oboseală. Vasele de gătit, în special cele metalice, continuă să interacționeze chimic cu mediul acid al bulionului (pastă de roșii, cartofi, ierburi) chiar și …

Read More „De ce nu poți lăsa supa gătită în oală: procesul silențios care distruge aroma peste noapte”

Cum să transformați o zi liberă obișnuită într-o zi de relaxare productivă: secrete organizatorice care vă vor elibera timpul

Posted on by Kai Velez

Weekend-ul pare să zboare într-o clipită, iar lista de lucruri de făcut continuă să crească, lăsându-te ușor nesatisfăcut. Este vorba despre haos, care poate fi ușor organizat cu câteva trucuri deloc evidente, fără a transforma viața într-un program strict, potrivit corespondentului . Încearcă să rezervi o oră într-o vineri seara nu pentru relaxare, ci pentru …

Read More „Cum să transformați o zi liberă obișnuită într-o zi de relaxare productivă: secrete organizatorice care vă vor elibera timpul”

De ce îngroapă câinii oase în curte: o veche strategie anti-anxietate

Posted on by Kai Velez

Această imagine – un câine care sapă în grabă o groapă sub un tufiș pentru a ascunde o comoară sub forma unui os ronțăit – pare un anacronism simpatic. Dar în spatele ei nu se află doar un instinct, ci un program comportamental complex legat de planificare și gestionarea resurselor, potrivit unui corespondent . Pentru …

Read More „De ce îngroapă câinii oase în curte: o veche strategie anti-anxietate”

Cum distanța testează sentimentele pentru putere: de ce separarea nu poate fi un dușman, ci un aliat

Posted on by Kai Velez

Suntem obișnuiți să ne gândim la separare ca la un rău inevitabil, o încercare care trebuie îndurată. Dar dacă distanța periodică nu este o amenințare, ci o parte naturală a unei relații sănătoase, relatează un corespondent . Ea spală rutina, forțându-vă să vă redescoperiți reciproc nu ca parte a interiorului, ci ca un univers separat, …

Read More „Cum distanța testează sentimentele pentru putere: de ce separarea nu poate fi un dușman, ci un aliat”

Ce se va întâmpla dacă nu îndepărtați ultimele roșii de pe tufiș în toamnă

Posted on by Kai Velez

Toamna în grădina de legume – nu un moment pentru a pune un punct, ci o oportunitate de a pune mai multe puncte, prelungind recolta pentru câteva săptămâni sau chiar luni. Acesta este sezonul culturilor rezistente la frig, care nu se tem de înghețurile ușoare și chiar capătă savoare de pe urma acestora, relatează corespondentul …

Read More „Ce se va întâmpla dacă nu îndepărtați ultimele roșii de pe tufiș în toamnă”

De ce o plimbare prin pădure este mai puternică decât un sedativ? Pentru că natura vorbește limba sistemului tău nervos

Posted on by Kai Velez

Locuitorul urban modern își petrece până la 90% din viață în interior, izolându-se de mediul pentru care corpul său a fost proiectat în mod evolutiv. Acest deficit cronic de natură, supranumit „foamea de natură”, se manifestă printr-un vag ennui, apatie și anxietate crescută pe care încercăm adesea să le înecăm cu pastile sau cumpărături, potrivit …

Read More „De ce o plimbare prin pădure este mai puternică decât un sedativ? Pentru că natura vorbește limba sistemului tău nervos”

Ce se întâmplă dacă fierbi bulionul la foc mare: lupta pentru transparență pierdută sub ochii tuturor

Posted on by Kai Velez

Pui o oală cu carne și oase la foc mare pentru a obține mai repede un bulion bogat, dar în loc de transparență chihlimbarie obții o suspensie tulbure, cenușie. Fierberea galopantă este principalul dușman al unui bulion limpede, relatează corespondentul . Acesta biciuiește grăsimea topită din carne și proteinele fierte într-o emulsie persistentă care tulbură …

Read More „Ce se întâmplă dacă fierbi bulionul la foc mare: lupta pentru transparență pierdută sub ochii tuturor”

De ce o coajă de portocală și un uscător de păr ar trebui să fie în fiecare bucătărie: trucurile de viață uitate care chiar funcționează

Posted on by Kai Velez

Ați observat vreodată că cele mai ingenioase soluții se află adesea la suprafață, dar noi trecem pe lângă ele ani de zile? Se pare că locuința noastră este plină de oportunități ascunse care pot face rutina mult mai ușoară, relatează corespondentul . Luați o coajă de portocală obișnuită, pe care o trimitem fără să ne …

Read More „De ce o coajă de portocală și un uscător de păr ar trebui să fie în fiecare bucătărie: trucurile de viață uitate care chiar funcționează”